廣東省食品安全溯源概況

    食品安全溯源已經不再是一個口號，它已經在不斷的落實到全國各省市，為居民的健康飲食和高質量的生活水平提供可靠的依據。本文主要為大家簡單介紹一下廣東省的溯源狀況。

 廣東的食品安全追溯工作開展較早，早在2009年廣東省海洋與漁業局和農業部漁業產品認證分中心便聯合開展了“水產品質量安全追溯平臺”建設并取得了較大進展、廣東省則在全省10家嬰幼兒配方乳粉生產企業全部建立了電子信息追溯系統、未來，廣東還將繼續探索由政府牽頭，設立專項資金，在各部門建立的各環節食品安全溯源信息系統基礎上，“統一采集指標、統一編碼規則、統一傳輸格式、統一接II規范”，高標準建設貫通中央與省級平臺、省級平臺與城市平臺、城市平臺與流通節點、流通節點與生產基地相銜接的涵蓋肉類蔬菜流通各環節的統一的追溯體系、在廣州、東莞、茂名等地蔬菜生產基地和加工企業建立源頭管理示范應用，運用RFID技術實現蔬菜源頭信息、監裝信息、監管信息和II岸查驗信息共享、整合食用動物監昔、蔬菜溯源、出II貨物集裝箱監管等應用，實現食品從生產基地、加工企業、流通領域到出境II岸等環節的全過程監管。

 以上就是廣東省食品安全溯源的發展狀況，雖然發展過程中還存在一些問題，但是發展的結果還是受到當地居民的好評，發展的前景也是一片大好。

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http://www.tpwlw。。ｃｏｍ/baike/info_72.html     食品安全溯源

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